9 de Septiembre: Día Mundial de la Agricultura

El Día Mundial de la Agricultura se celebra anualmente el 9 de septiembre como homenaje a aquellas personas que dedican su vida al cultivo de la tierra con la finalidad de producir alimentos de la máxima calidad para el consumo de una sociedad creciente.

 

Día Mundial de la Agricultura: Estudiante de agricultura trabajando en el huerto

 

El origen de la agricultura, lo encontramos en el período neolítico. Los primeros cereales que fueron cultivados fueron el trigo y la cebada. Desde ese momento hasta nuestros días la agricultura ha sufrido una gran evolución tecnológica gracias a la introducción de la maquinaria.

 

El cuidado del campo, las semillas, los controles que se realizan al estado de la tierra han contribuido de forma notable al gran aumento de las cosechas por unidad de superficie. Pero todavía siguen siendo muy evidentes las diferencias existentes entre los países ricos y los países pobres, donde la innovación y tecnología es escasa.

 

 

En la Fundación Emalaikat, desarrollamos muchos proyectos de agricultura dentro del área de seguridad alimentaria en todos los países en los que actuamos.

 

La introducción de la producción agrícola mediante huertos familiares o huertos en las unidades nutricionales y escuelas, permite generar fuentes alternativas de alimentos evitando que las poblaciones con las que trabajamos dependan únicamente de sus animales y de las ayudas alimenticias proporcionadas.

 

Además nos esforzamos para proporcionarles la formación necesaria mediante proyectos específicos como Furrows in the Desert, de este modo maximizamos los beneficios de estos proyectos ya que la población sabe gestionar de manera independiente los huertos y por tanto nuestra labor pasa a un segundo plano limitándose al acompañamiento.

 

Día Mundial de la Agricultura: Estudiantes de Furrows in the Desert recogiendo la producción de chili de la huerta

 

Gracias por ayudarnos a hacer esto posible.

 

Feliz Día Mundial de la Agricultura.

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